gasztro

Hozzávalók: 50 dkg marhahús, 30 dkg füstölt sonka, 10 dkg ecetes uborka, 2 db vöröshagyma, 20 dkgsárgarépa, 10dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg zeller, 3 ek. sűrített paradicsom,, só, őrölt bors, kapor, babérlevél,1 db citrom, 2 dl tejföl, vaj A marhahúsból a zöldség felével, 2 liter vízzel, a fűszerekkel húslevest főzünk. A vajon megpároljuk a karikákravágott hagymát…