Hozzávalók (kb. 40 darabhoz): 60 dkg liszt, 1,5 citrom leve, 10,5 dkg vaj, 6 db tojás, 4,5 dkg élesztő, 1 dl tej, só, mazsola, 1 dl rum A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük és félretesszük...
Hozzávalók (8 főre): 1,50 kg savanyú káposzta, 75 dkg sertéscsülök, 50 dkg tarkabab, 15 dkg kolozsvári füstöltszalonna, 40 dkg füstölt sonka, 1 szál házikolbász, 3 db babérlevél, 1-1 tk szárított kaku...
Hozzávalók: 50 dkg marhahús, 30 dkg füstölt sonka, 10 dkg ecetes uborka, 2 db vöröshagyma, 20 dkgsárgarépa, 10dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg zeller, 3 ek. sűrített paradicsom,, só, őrölt bors, kapor, ...
Hozzávalók: 22 dkg finomliszt, 5 dkg darált mandula vagy mandulaliszt, 1/2 csomag sütőpor, csipet só, 2 db tojás, 10 dkg cukor, 8 dkg olvasztott vaj, 2 evőkanál mandula aroma (zöld színű), pár csepp z...
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 28 dkg vaj, 14 dkg cukor, 14 dkg darált darált dió vagy mandula1 csomag vaníliás cukor, 1-2 kanál tejföl, 1 csipet só, porcukor Keverjük össze a lisztet a dióval, a cukorral,...
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1db tojás sárgája,1 teáskanál sütőpor,1/2 -1/2 narancs és citrom reszelt héja, csipet só A lisztbe belekeverjü...
